Ultrafiltration Technology File Lo ninu Food Processing Industry

Ara awo ultrafiltration jẹ awọ ara la kọja pẹlu iṣẹ iyapa, iwọn pore ti awọ ara ultrafiltration jẹ 1nm si 100nm.Nipa lilo agbara interception ti awọ-ara ultrafiltration, awọn nkan ti o ni awọn iwọn ila opin ti o yatọ ni ojutu le jẹ iyatọ nipasẹ idawọle ti ara, lati le ṣaṣeyọri idi ti iwẹnumọ, ifọkansi ati ibojuwo awọn ẹya oriṣiriṣi ninu ojutu.

Wara-filtered Ultra

Imọ-ẹrọ Membrane nigbagbogbo lo ni iṣelọpọ ati sisẹ awọn oriṣiriṣi awọn ọja ifunwara, gẹgẹbi ninu ilana ti sterilization, imudarasi akoonu amuaradagba, idinku akoonu lactose, desalination, ifọkansi ati bẹbẹ lọ.

Awọn aṣelọpọ wara lo awọn membran ultrafiltration lati ṣe àlẹmọ lactose, omi ati diẹ ninu awọn iyọ pẹlu awọn iwọn ila opin molikula kekere, lakoko ti o ni idaduro awọn ti o tobi bi awọn ọlọjẹ.

Wara ni awọn amuaradagba diẹ sii, kalisiomu ati suga kekere lẹhin ilana ultrafiltration, awọn ounjẹ ti wa ni idojukọ, ni akoko yii sojurigindin nipon ati siliki diẹ sii.

Lọwọlọwọ, wara lori ọja nigbagbogbo ni 2.9g si 3.6g/100ml ti amuaradagba, ṣugbọn lẹhin ilana ultrafiltration, akoonu amuaradagba le de ọdọ 6g/100ml.Lati oju-ọna yii, wara-filtered olekenka ni ounjẹ to dara julọ ju wara deede lọ.

Oje ti a ti yo Ultra

Imọ-ẹrọ Ultrafiltration ni awọn anfani ti iṣiṣẹ iwọn otutu kekere, ko si iyipada alakoso, adun oje ti o dara julọ ati itọju ijẹẹmu, agbara kekere, bbl nitorinaa ohun elo rẹ ni ile-iṣẹ ounjẹ tẹsiwaju lati faagun.

Imọ-ẹrọ Ultrafiltration ti lo lọwọlọwọ ni iṣelọpọ diẹ ninu awọn eso titun ati awọn ohun mimu oje Ewebe.Fun apẹẹrẹ, lẹhin itọju pẹlu imọ-ẹrọ ultrafiltration, oje elegede le ni idaduro diẹ sii ju 90% ti awọn eroja pataki rẹ: suga, Organic acids ati Vitamin C. Ni akoko yii, oṣuwọn bactericidal le de ọdọ diẹ sii ju 99.9%, eyiti o pade ohun mimu ti orilẹ-ede. ati ounje ilera awọn ajohunše lai pasteurization.

Ni afikun si yiyọkuro kokoro arun, imọ-ẹrọ ultrafiltration tun le ṣee lo lati ṣe alaye awọn oje eso.Mu oje mulberry gẹgẹbi apẹẹrẹ, lẹhin alaye nipasẹ ultrafiltration, gbigbe ina le de ọdọ 73.6%, ati pe ko si “ojoriro keji”.Ni afikun, ọna ultrafiltration jẹ rọrun ju ọna kẹmika lọ, ati pe didara ati adun oje ko ni yipada nipasẹ kiko awọn aimọ miiran wa lakoko alaye.

Ultra-filtered Tii

Ninu ilana ti ṣiṣe awọn ohun mimu tii, imọ-ẹrọ ultrafiltration le mu idaduro ti awọn polyphenols tii, amino acids, caffeine ati awọn ohun elo miiran ti o munadoko ninu tii lori ipilẹ ti aridaju alaye ti tii, ati pe o ni ipa diẹ lori awọ, oorun oorun ati itọwo, ati le ṣetọju adun tii si iye nla.Ati pe nitori ilana ultrafiltration ti wa ni idari nipasẹ titẹ laisi alapapo otutu otutu, o dara julọ fun ṣiṣe alaye ti tii ti o ni imọra ooru.

Ni afikun, ninu ilana mimu, lilo imọ-ẹrọ ultrafiltration tun le ṣe ipa kan ninu isọdọmọ, alaye, sterilization ati awọn iṣẹ miiran.


Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu kejila-03-2022